Comment faire du poulet avec des seiches

Comment faire cuire le poulet avec la seiche: façons détaillées de cuisiner un plat nourrissant à la maison

Récemment, parmi les sujets populaires sur Internet, les recettes de santé et les méthodes de cuisine cuites maison ont attiré beaucoup d'attention. Surtout en automne et en hiver, les soupes nourrissantes deviennent les protagonistes des tables à manger des gens. En tant que plat traditionnel qui combine la nutrition et la délicatesse, le poulet cuit de la seiche a été discuté beaucoup récemment sur les principales plateformes sociales et forums alimentaires. Cet article combinera le contenu chaud des 10 derniers jours pour vous présenter en détail la méthode de ciel de poulet avec de la seiche et d'attacher des références de données pertinentes.

1. Analyse des sujets populaires sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

2. Préparation d'ingrédients pour le poulet de seiche cuit

Le ragoût de poulet semi de seiche est un plat nutritif avec des ingrédients principaux, notamment la seiche et le poulet. Voici une liste détaillée des ingrédients et des doses:

3.

1 et 1Préparation: Faites tremper les seiches séchées dans de l'eau propre pendant 4 à 6 heures à l'avance. Après avoir trempé doucement, retirez les organes internes et le cartilage et coupez-les en petits morceaux. Lavez le poulet et coupez-le en morceaux, blanchissez-le dans l'eau pour enlever la mousse sanguine et réservez.

2Ragoût et cuisiner: Mettez le poulet blanchi, les morceaux de seiche et les tranches de gingembre dans une casserole et ajoutez une quantité appropriée d'eau (la quantité d'eau devrait être suffisante pour couvrir les ingrédients). Faire bouillir à feu vif, puis tourner à feu doux et laisser mijoter 1,5 heure.

3 et 3Assaisonnement: Magasinez jusqu'à ce que le poulet soit doux et pourri, ajoutez des dates rouges et des Wolfberry, et continuez à mijoter 10 minutes. Enfin, ajoutez une quantité appropriée de sel pour assaisonner en fonction de votre goût personnel.

4Hors norme: Après avoir éteint le feu, saupoudrez un peu d'oignon vert haché ou de coriandre pour servir.

4. Valeur nutritionnelle du poulet cuit à la seiche

Le poulet cuit à la seiche est non seulement délicieux, mais a également une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Voici ses principaux nutriments:

5. Les internautes sont vivement discutées: conseils pour le poulet à la ragoût avec de la seiche

1 et 1Poisson à encre trempé: Les internautes recommandent d'ajouter un peu de bicarbonate de soude pour tremper les seiches dans l'eau tiède pour raccourcir le temps et éliminer l'odeur de poisson.

2Compétences de sélection de poulet: Il est recommandé de choisir de vieilles poules, la soupe mijotée est plus forte; Si vous aimez un goût léger, vous pouvez utiliser du poulet garçon.

3 et 3Comment éliminer l'odeur de poisson: En plus du gingembre, vous pouvez également ajouter un peu de vin ou de poivre blanc de cuisson pour améliorer davantage la saveur umami de la soupe.

4Suggestions de correspondance: Certains internautes aiment ajouter l'igname ou les carottes pour augmenter la douceur et la nutrition de la soupe.

6. Conclusion

En tant que soupe tonique classique, le poulet cuit de la seiche est non seulement simple à fabriquer, mais aussi riche en nutrition, ce qui le rend très adapté à manger en automne et en hiver. Grâce à l'introduction de cet article, je crois que vous avez maîtrisé les points clés de la fabrication de ce plat. Pourquoi ne pas faire cuire un pot pour votre famille le week-end pour réchauffer votre estomac et votre cœur!