Comment faire de délicieux résidus de beurre

Comment faire de délicieux résidus de beurre

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur l'alimentation sur Internet, les façons créatives de manger les résidus de beurre sont devenues au centre de l'attention. En tant que sous-produit courant de la pâtisserie, les résidus de beurre (la substance solide restant après avoir chauffé le beurre) ont été développés par les internautes dans une variété de nouvelles façons de le manger en raison de son arôme riche et de sa texture croustillante. Cet article combinera des données de discussions populaires pour trier les délicieuses façons de préparer des résidus de beurre pour vous.

1. Classement des façons les plus populaires de manger des résidus de beurre sur Internet

2. Explication détaillée des trois méthodes les plus pratiques

1. Bibimbap avec des résidus de beurre brûlé (célébrité populaire sur Internet)

① Faites frire les résidus de beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
② Versez 2 cuillères à soupe de sauce soja légère sur le riz chaud
③ Couvrir des résidus de beurre et ajouter les œufs qui coulent
④ Saupoudrer d'algues hachées et de graines de sésame

2. Sablés au beurre (un incontournable pour les paresseux)

① Pétrir 100 g de farine + 50 g de reste de beurre en boule
② Roulez-le en tranches fines de 2 mm et pressez-le avec un moule.
③ Cuire au four à 180℃ pendant 15 minutes
④ Conserver dans un récipient scellé après refroidissement

3. Pain au beurre à l'ail (de préférence au petit-déjeuner)

① Badigeonner les tranches de baguette de sauce au beurre à l'ail
② Saupoudrer des particules de beurre sur la surface
③ Cuire au four à 200℃ pendant 5 minutes
④ Saupoudrer de persil haché avant de servir

3. Conseils d'experts en nutrition

4. Sélection de méthodes alimentaires innovantes auprès des internautes

•Rayon desserts: Ajouter la pâte à brownie pour ajouter une couche croustillante
•Département des boissons: Surface du latte décorée de miettes de beurre
•Département de créativité: Remplacez la chapelure par des escalopes de porc frites
•Département Traditionnel: Les bergers du Qinghai le mangent avec de la tsampa

5. Précautions de conservation et de consommation

1. Conserver dans un récipient scellé pendant 7 jours maximum
2. Il est recommandé d'utiliser une friteuse à air (160 ℃/3 minutes) lors du réchauffage
3. L'apport quotidien recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle est ≤ 15 g.
4. Jetez immédiatement s'il y a une odeur de hala.

Récemment, la vidéo du blogueur culinaire @kitchenhunter montrant la consommation de résidus de beurre à trois reprises a reçu 2,3 ​​millions de likes, prouvant que cet ingrédient initialement mis au rebut retrouve une nouvelle vie. Il est recommandé de contrôler la température de l'huile lorsque vous l'essayez pour éviter une amertume brûlée et de l'associer à des ingrédients acides (comme le jus de citron) pour soulager le gras. Avez-vous d’autres façons créatives de manger ? Bienvenue à partager dans la zone de commentaires !